Life is Elsewhere

2020年11月24日星期二

以简单粗暴的方式对待西兰花

十月

        我对想吃西兰花这件事儿的心思很普通，不过是觉得我最近应该吃点花心菜而已。

        关于吃的方式，昨晚入睡之前我一直琢磨，想是配着粉丝一起吃，还是单独吃它。为什么会想着粉丝？因为我这几天突然很热爱粉丝的嚼劲儿。

        最后，我决定的吃法是白水煮熟西兰花，配一块烤猪里脊，浇上由生抽醋糖鸡粉芝麻酱组合一起的酱汁儿，再搭上一片我烤的黄油吐司面包。

        “可以睡觉了？” 我问了这句话没几分钟，我便昏沉沉地睡着了。

        说两句烤猪里脊。

        红椒绿椒洋葱香菜切丁，加盐加糖加五香粉加油，加各种我喜欢的外国香料。我大约放了4-5种香料。放入搅拌机打碎。找一块上好的里脊肉，上上下下左左右右敷上酱料放入冰箱过夜。

        第二天拿出来，取锅烧上热油，猪里脊下油锅，两面煎得焦黄。

        余下的敷料加入鸡汤加水煮开，调好咸淡味儿。取烤盘，将煎成焦黄的猪里脊放入烤盘，浓汤倒入烤盘漫过猪里脊。

        350华氏度烤3.5至4小时。烤猪里脊的事儿说完了。

        早上起来回顾昨晚的想法，发现对吃西兰花的想法和吃法都未改变。剩下的就是落实。

        一番简单粗暴，一番取舍。我一直想，配一片面包还是配两片。最后我决定就吃一片。今天不说吐司面包的制作过程。

         一番吃饱喝足，一番感言。

          复杂的食物有其复杂的味道，简单粗暴的吃法也有其独有的魅惑力。我热爱复杂，我也热爱简单粗暴。

        我热爱一切可沁透心扉的文艺餐食。

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2020年11月15日星期日

世事难料

十月

      小米带着整整齐齐的心情从叠得整整齐齐的毛衣摞的底部抽出一套浅棕色的羊毛套裙，圆领收腰宽阔胸围式样的短毛衫，齐脚踝后开叉长裙。这是二十多年前的一套旧衣裳，她一直保留至今。

      穿上毛衫套裙，小米走到镜子前面看着自己。发现相对于二十年前的身量，胯骨位置两边各多了一块有点多余的凸起。

      这套为衡量是否重回青春时期的小身板而保留着的套裙，留痕迹地打击到了小米。

      “既然这裙子容不下我，那我就继续喜欢无忧伤凸显的睡衣。穿睡衣的日子是没有忧伤的日子。” 她自嘲地说。

      小米脱掉长裙，换了一条紧身牛仔裤，重新回到镜子前面。令人惊喜的是，那原本显眼的胯骨两侧多余的脂肪凸起不见了踪迹。

      “这选择不错！”小米感到满意。流畅线条的一套搭配穿戴好，踩上高跟鞋拎上挎包。

       这时，电话响了。

      “小米，抱歉......” 电话那头顿了一下。小米听见抱歉俩字就知道，服装搭配应该是打了水漂了。“喔。” 她喔了一声回应后便没再做声，等着对方继续。

      “刚刚出了车祸，现在等着拖车过来，一会儿要去警局。”
       “你还好么，撞得严重么？”
       “我没事，挺好。不过车的撞击面破损得挺厉害。”

      小米本想继续追问车祸怎么发生的，谁的责任等等细节。不过她并没有问，觉得不是问这些问题的时候。

      “没有人需要去医院？”
      “没有。”
      “你确定没受伤？”
      “没有。”
      “好，人都安全就好。” 小米送了口气。

      挂了电话，小米脱掉牛仔裤和毛衫，换上不嫌弃身量的睡衣裤；她倒了一杯热水，抱着水杯坐进软塌塌的沙发，双脚搭上脚凳。

      她现在什么话也不想说，什么事也不想做。只想独自好好地感受，平静地感受一下世事难料的杂味。

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2020年11月13日星期五

没事找事

十月

        今天的风吹在脸上有点硬，但仍旧是风和日丽的一天。气温低了，风也随之收起温和，小身板挺直了猛烈地输送寒气。

        那又怎么样呢！

        热天气有热天气的穿着，吊着小衫拖拉着只夹着脚趾头的鞋。冷天气的穿着就比较严肃了，除了护脖子耳朵以外还要把整个身体的热腾气息保护好。

        我突然很想买一顶新帽子。

        我的思绪正在去往去哪溜达溜达的思索的路上时，孙大海给我发个消息说：“我有个新想法，我准备把别墅和公寓全卖了，然后租房子住。这样，到手就有二百多万呢。你觉得我这个想法怎么样？说说！”

        “你等等，我得算算想想。” 我答。
        “一个月5000元租什么房子不行。”孙大海补充道。
        “你想过么，每隔两三年或者五六年你需要搬一回家。房主出售物业你就要搬家。租房住的开销先不算，老搬家这事你能接受么？”
        “你说得对，经常搬家这事很烦。”
        “你可以等等，等七十岁或者八十岁的时候再全卖了。”
        “对那我再等等。”

        打消了孙大海立即要卖房子的念头，我已经想不起来刚刚我脑袋里正琢磨什么事儿了。

        突然很想找个事情做忙碌忙碌。

        我开始算如果租房子住一个月多少钱，一年需要多少钱，三十年需要多少钱，如果孙大海一直租房子住，他活到98岁需要多少钱。

        算完以后，我往孙大海的邮箱发了一个计算列表，并附言：“百分之百的房东都很难打交道，除非我是你的房东。”

        然后我开始琢磨，我应该在什么位置买个什么样的房子租给孙大海呢？！

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2020年11月11日星期三

糖炒栗子

十月

        天气冷起来了，吃糖炒栗子的心思热络起来。

        回忆小时候去新街口豁口的糖炒栗子摊儿排大长队买栗子吃。不惧寒冷，不惧一排起队来一两个小时，只为吃到那口对口儿的甜味栗子。

        Longo’s 超市里的栗子是完美的栗子。

        它们个大饱满，果实撑起栗子的大肚皮。拿一个攥手里，手指掌心揉搓揉搓，顿时感觉想吃糖炒栗子的心意都是抖擞而膨胀的。

        由于前几年的各种假忙碌的日子，我没有认真对待过吃栗子这件事。都是在栗子的凸起处切口子后直接进烤箱烤，然后忙不迭地吃干净。

        二零二零是为数不多的特别的年份。

        自打三月份封城开始，我一颗不安分的心安分守己。守着灶台食材，守着厨具电器，想方设法地吃出我可独自抵达的最高界地。

        生栗子切个口，下锅热开水煮十分钟；沥干。白糖入锅小火稀释后加食用油，热乎乎的糖油料儿浇在沥干水分的栗子上。搅拌搅拌后放烤盘里再放入烤箱，200摄氏度或400华氏度烤二十分钟。

        烤糖栗子出炉了。

        这次，我没有迫不及待地开吃。我盯着糖栗子们踌躇了几秒，食指加拇指提起一颗栗子。

        只见，焦糖色泽油润，糖丝瞬即轻挑起身子，细细密密地紧跟着栗子壳的娇颜翩翩起舞。我也哼起曲子，与从器皿中站立起来的烤糖栗子，与回味着的新街口豁口的老北京的糖炒栗子，舒着情怀。

        二零二零年十一月十一日。